龍の瞳入荷致しました。

龍の瞳入荷致しました。

 「龍の瞳」は２０００年９月に岐阜県下呂市でコシヒカリの中から奇跡的に発見された稲の品種です。品種の特徴は、大粒(コシヒカリの約1.５倍)で、粘り、香り、弾力があり、ご飯が甘いことです。また、胚芽の一部が残っていますので、栄養的にも申し分ありません。
　龍の瞳の栽培は、通常の農薬使用量の３分の１程度で作られています。トンボ、タニシ、ドジョウなどの生物を田んぼに蘇らせ、子どもたちや都会の方に田んぼの本来の姿を見てもらいたい、さらに、きれいな水を安定的に確保するために広葉樹の山作りに取り組みたいと考えています。安全で美味しい｢龍の瞳｣を食べた人たちは、健康になり、そして心も豊かになります。